វិធីធ្វើនំស្លឹកតើយស្នូលដូង

#វិធីធ្វើនំស្លឹកតើយស្នូលដូង

_____________________

**គ្រឿងផ្សំ៖ 

ម្សៅសម្រាប់ធ្វើនំ (ម្សៅមី, ម្សៅស្រូវសាលី…) ២០០ក្រាម

ស្លឹកតើយ ៤សន្លឹក

ទឹក ៣០០មីលីលីត្រ

ខ្ទិះដូង ១០០មីលីលីត្រ

ស៊ុត ១គ្រាប់

ប្រេងសណ្តែក ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

 អំបិល ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

**គ្រឿងផ្សំស្នូល៖ 

ទឹក ១០០មីលីលីត្រ

ស្ករត្នោត ១០០ក្រាម

ស្លឹកតើយ ១សន្លឹក

សាច់ដូងកោស ១៥០ក្រាម។

**វិធីធ្វើ៖

១.ធ្វើស្នូលដូង យកឆ្នាំងដាំទឹកដាក់ស្ករត្នោត និងស្លឹកតើយចូលកូរចូលគ្នាអោយរលាយស្ករ រួចដាក់សាច់ដូងកោសចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វល្អ រួចយកស្លឹកតើយចេញហើយលើកចេញពីចង្ក្រានទុកមួយឡែក។

២.ធ្វើសំបក យកស្លឹកតើយដាក់កិនជាមួយទឹក ៣០០មីលីលីត្រ រួចចាក់ច្រោះកុំអោយដោយកាក ទុកមួយឡែក

៣.លាយម្សៅជាមួយអំបិល រួចចាក់ទឹកស្លឹកតើយចូលលាយអោយសព្វចូលគ្នា ហើយដាក់ខ្ទិះដូងចូល គោះស៊ុតដាក់ចូល និងដាក់ប្រេងសណ្តែកចូលលាយច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វល្អ

៤.រួចរាល់អស់ហើយយកម្សៅទៅចាក់ជាបន្ទះៗស្តើងល្មម ចាក់មើលអោយឆ្អិនម្សៅល្អកុំអោយខ្លោច បន្ទាប់មកយកបន្ទះនំលាត ដួសដាក់ស្នូលដូងចូលល្មមតាមចំណូលចិត្ត មូលធ្វើជានំជាការស្រេច៕