របៀបធ្វើញាំគ្រឿងសមុទ្រពិសេស

#របៀបធ្វើញាំគ្រឿងសមុទ្រពិសេស!

#គ្រឿងផ្សំ៖

- បង្គា(បកសំបក) ៣០០ក្រាម

- មឹក(កាត់ជាកង់ៗ) ៥០០ក្រាម

- សាច់ចិញ្រ្ចាំ ១០០ក្រាម

- ម្ទេស (ដាក់តាមចំណូលចិត្ត)

- ខ្ទឹមបារាំង

- ខ្ទឹមក្រហម

- ស្លឹកខ្ទឹម

- ការ៉ុត

- ទឹកក្រូចឆ្មារ ៣-៤ស្លាបព្រាបាយ

- ទឹកខ្ទឹមសជ្រក់ ៣ស្លាបពា្របាយ(បើមាន)

- ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ

- ទឹកត្រី ២-៣ស្លាបព្រាបាយ

- ម្ស៉ៅស៊ុបរ៉តឌី ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

#វិធីធ្វើ៖

១.រៀបចំបន្លែ ខ្ទឹមបារាំង ហាន់ស្តើងៗល្មម,ខ្ទឹមក្រហម ហាន់ស្តើងៗល្មម,ការ៉ុត សាប់ ឬឈូសជាសរសៃៗ,ស្លឹកខ្ទឹម កាត់ខ្លីៗល្មម (បន្លែទាំងអស់អ្នកអាចដាក់តាមចំណូលចិត្ត)

២.យកបង្គា និងមឹកដាក់ស្រុះឲ្យឆ្អិន រួចទុកមួយអន្លើ

៣.ចំណែកសាច់ចិញ្រ្ចាំ ដាក់ដាំខ្ទះដាក់ទឹកចូលបន្តិច ដាក់សាច់ចូលឆាឲយឆ្អិនបន្តិច រួចដាក់ម្សៅស៊ុបរ៉តឌី និងស្ករសចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ ឆ្អិនហើយទុកមួយអន្លើ

៤.យកត្បាល់ដាក់ម្ទេសចូលបុកបន្តិច រួចដួសដាក់ចានធំល្មម ដាក់សាច់ចិញ្រ្ចាំឆាហើយចូល ដាក់ទឹកត្រី ទឹកខ្ទឹមសជ្រក់ និងទឹកក្រូចឆ្មារលាយច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ

៥.បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូលច្របល់ចូលគ្នា រួចដាក់មឹក បង្គា និងស្លឹកខ្ទឹមចូលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អ ហើយដួសដាក់ចានជាការស្រេច៕