តើទឹកសារធាតុរ៉ែនិងទឹកបរិសុទ្ធដូចគ្នាដែររឺទេ? 

តើទឹកសារធាតុរ៉ែនិងទឹកបរិសុទ្ធដូចគ្នាដែររឺទេ? 

      ទឹករ៉ែបានមកពីអាងស្តុកទឹកក្រោមដី។  មិនដូចទឹកផឹកធម្មតាទេ ទឹកសារធាតុរ៉ែមិនឆ្លងកាត់ដំណើរការគីមីទេ។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ ទឹកសារធាតុរ៉ែមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែច្រើន ជាពិសេសម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម និងសូដ្យូម។  ប៉ុន្តែតើទឹកសារធាតុរ៉ែប្រសើរជាងទឹកធម្មតាទេ ហើយតើវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? 

ទឹករ៉ែធៀបនឹងទឹកធម្មតា 

       ផ្អែកលើភ័ស្តុតាងបច្ចុប្បន្ន ភាពខុសគ្នាមិនសំខាន់ខ្លាំងនោះទេ។ ប្រភេទទាំងពីរមានសារធាតុរ៉ែ និងឆ្លងកាត់ទម្រង់ខ្លះនៃដំណើរការ។  ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមនិយមន័យ ទឹកសារធាតុរ៉ែត្រូវតែមានបរិមាណជាក់លាក់នៃសារធាតុរ៉ែ ហើយដំណើរការដបកើតឡើងនៅប្រភព។ យើងពិភាក្សាអំពីភាពខុសគ្នារធម្មតា និងទឹកសារធាតុរ៉ែខាងក្រោម។ 

+ ទឹកធម្មតារឺទឹកបរិសុទ្ធ
      ទឹក ក្នុង ធម្មតាប្រើ ប្រាស់ ក្នុង ផ្ទះ មក ពី ប្រភព ផ្ទៃ ដី ឬ នៅ ក្រោម ដី។ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ទឹកសាធារណៈផ្លាស់ទីទឹកពីប្រភពរបស់វាទៅរោងចក្រប្រព្រឹត្តិកម្ម ដែលជាកន្លែងដែលវាឆ្លងកាត់ការសម្លាប់មេរោគគីមី។  ទឹកស្អាតចុងក្រោយត្រូវបានបញ្ជូនទៅគ្រួសារតាមរយៈប្រព័ន្ធបំពង់ក្រោមដី។ ទឹកបរិសុទ្ធមានសារធាតុរ៉ែបន្ថែម រួមទាំងកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។  ទឹក បរិសុទ្ធរឹង មាន សារធាតុ រ៉ែ ខ្ពស់ ដែល អ្នក ខ្លះ ចាត់ ទុក ថា មាន សុខភាព ល្អ ជាង។  តែទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ទឹកសាធារណៈក៏ដោយ ក៏សារធាតុកខ្វក់ពីបំពង់ដែលច្រេះ ឬលេចធ្លាយអាចបំពុលទឹកផឹកបាន។ 

+ ទឹកររ៉ែ
     ទឹករ៉ែបានមកពីអាងស្តុកទឹកធម្មជាតិ និងប្រភពទឹករ៉ែ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ជាងទឹកបរិសុទ្ធ។ យោងតាមរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ (FDA) ទឹកសារធាតុរ៉ែត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 250 ផ្នែកក្នុងមួយលាននៃសារធាតុរំលាយសរុប។  FDA ហាមឃាត់ក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងនេះពីការបន្ថែមសារធាតុរ៉ែទៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ។ សារធាតុរ៉ែដែលច្រើនតែមាននៅក្នុងទឹករ៉ែមានដូចជា៖
_ កាល់ស្យូម
_ ម៉ាញេស្យូម
_ ប៉ូតាស្យូម
_ សូដ្យូម
_ ប៊ីកាកាបូណាត
_ ជាតិដែក
_ ស័ង្កសី 

     មិនដូចទឹកបរិសុទ្ធទេ ទឹកសារធាតុរ៉ែត្រូវបានដាក់ដបនៅប្រភព។  មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តទឹកសារធាតុរ៉ែ ដោយសារតែភាពបរិសុទ្ធដែលគេយល់ឃើញរបស់វា និងកង្វះការព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកសារធាតុរ៉ែអាចឆ្លងកាត់ដំណើរការមួយចំនួន។  នេះអាចរួមបញ្ចូលការបន្ថែម ឬដកឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2) ចេញ ឬលុបបំបាត់សារធាតុពុល ដូចជាអាសេនិចជាដើម។ CO2 ជួយការពារអុកស៊ីតកម្ម និងកំណត់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីនៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ។  ទឹកកាបូនធម្មជាតិទទួលបាន CO2 របស់វាពីប្រភព។  អ្នកផលិតក៏អាចបញ្ចូលទឹករបស់ពួកគេជាមួយនឹងឧស្ម័នកាបូនិក បន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញ។