គម្រោងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ប្រទេសឥណ្ឌា

គម្រោងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ប្រទេសឥណ្ឌា ដែលជាកម្មវិធីផ្តល់អាហារដល់សាលារៀនឥតគិតថ្លៃបំផុតរបស់ពិភពលោកបានបន្តនៅក្នុងខែមេសា បន្ទាប់ពីបានផ្អាកអស់រយៈពេលពីរឆ្នាំក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត

      Astha Rajvanshi រាយការណ៍ថា ប៉ុន្តែការចាប់ផ្តើមឡើងវិញនូវគ្រោងការណ៍នេះ គឺបង្ហាញថាជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់សាលារៀនជាច្រើន ។ជាមួយនឹងការបិទសាលារៀន កុមាររាប់លាននាក់ដែលពឹងផ្អែកលើអាហារឥតគិតថ្លៃបានស្រេកឃ្លានក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត។ក្នុងខែមករា Alfisha បានត្រលប់ទៅសាលាសាធារណៈ Shankarwadi Mumbai ពីរឆ្នាំបន្ទាប់ពីការរាតត្បាត Covid បានបង្ខំសាលារៀនទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌាឱ្យបិទ។ក្មេងអាយុ 13 នេះឆ្នាំមានការរំភើបក្នុងការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ និងគ្រូរបស់នាង ប៉ុន្តែភាគច្រើននាងទន្ទឹងរង់ចាំអាហារថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលនាងអាចញ៉ាំអាហារក្តៅៗដោយឥតគិតថ្លៃផងដែរ។នាង បាន និយាយ ថា ៖ « ម្ដាយ របស់ ខ្ញុំ ឈឺ ដូច្នេះ គាត់មិន អាច ធ្វើ អាហារ ថ្ងៃត្រង់ ឲ្យ ខ្ញុំ និង បងប្អូន របស់ ខ្ញុំ បាន ទេ»។ប៉ុន្តែអាហារដែលត្រូវបានចែកចាយក្រោមគម្រោងដ៏ធំរបស់រដ្ឋាភិបាលមិនបានបន្តរហូតដល់ដើមខែមេសា ដែលធ្វើឱ្យ Alfisha ឃ្លាន និងខកចិត្តអស់រយៈពេលពីរខែទៀត។នាងបាននិយាយថា "ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ក្រៀមក្រំណាស់ ដោយសារតែខ្ញុំ និងមិត្តភ័ក្តិធ្លាប់ញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយគ្នា" នាងបាននិយាយថា ពិធីមុនជំងឺរាតត្បាតរបស់ពួកគេ ប្រោះម្សៅ cumin លើចាន 'khichdi' ឬអង្ករ និង lentils ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើ និងចែករំលែកក្នុងចំណោម  ក្មេងស្រី។ក្នុងអំឡុងពេលនេះ Alfisha បានចាប់ផ្តើមរំលងអាហារថ្ងៃត្រង់នៅផ្ទះ។ឥឡូវនេះ នាងពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ក្នុងថ្នាក់ ជាពិសេសអំឡុងពេលដែលនាងចូលចិត្តមុខវិជ្ជាវិទ្យាសាស្ត្រ។
     លោក Bishow Parajuli ដែលដឹកនាំកម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោករបស់អង្គការសហប្រជាជាតិនៅប្រទេសឥណ្ឌា មានប្រសាសន៍ថា ហេតុផលគឺសាមញ្ញ៖ "កុមារដែលស្រេកឃ្លានមិនអាចយកចិត្តទុកដាក់លើគណិតវិទ្យា ឬភាសាអង់គ្លេស ឬវិទ្យាសាស្ត្រ ឬអ្វីទាំងអស់"។គម្រោងអាហារថ្ងៃត្រង់ ដែលបានចាប់ផ្តើមដំបូងនៅក្នុងទីក្រុងភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុង Chennai (Madras) ក្នុងឆ្នាំ 1925 បានដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់អាហារដល់កុមារឥណ្ឌាជិត 118 លាននាក់ដូចជា Alfisha ។ ប្តូរឈ្មោះជានាយករដ្ឋមន្ត្រី Poshan កាលពីឆ្នាំមុន វាគ្របដណ្តប់ជាង 87% នៃសិស្សដែលបានចុះឈ្មោះចូលរៀននៅសាលារដ្ឋាភិបាលនៅទូទាំងប្រទេសមុនពេលជំងឺរាតត្បាត។ទទួលបានការកោតសរសើរដោយអ្នកអប់រំ និងអ្នកសេដ្ឋកិច្ច គ្រោងការណ៍នេះមិនត្រឹមតែធានាបាននូវលទ្ធផលអាហារូបត្ថម្ភវិជ្ជមានដោយការលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាកុមារផងដែរ ជាពិសេសកុមារី និងអ្នកដែលមកពីមជ្ឈដ្ឋានដែលជួបការលំបាកនៅក្នុងសាលារៀន។